Η κακή διατροφή επηρεάζει και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Μπορεί να εμφανιστούν αδιαθεσία, κόπωση και απάθεια.
Η διατροφή πρέπει να περιέχει επαρκή ποσότητα χολίνης. Αυτή η ένωση βρίσκεται στο κρόκο του αυγού, στο κρέας, στα πλιγούρια βρώμης και στο κουνουπίδι.
Συνιστάται η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν βιταμίνη Β12 και σίδηρο. Πρέπει να καταναλώνετε τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Β12, η ποσότητα της οποίας μειώνεται με την πάροδο των ετών στον οργανισμό, προκαλώντας ζάλη και κόπωση.
Για να τροφοδοτείται ο εγκέφαλος με οξυγόνο σε τακτική βάση, είναι απαραίτητα τρόφιμα που περιέχουν σίδηρο: για παράδειγμα, συκώτι και κόκκινο κρέας.
Για να τονωθεί η λειτουργία του εγκεφάλου, δεν συνιστάται η υπερβολική κατανάλωση αυτών των τροφίμων.
Καλύτερα να τηρείτε τις προδιαγραφές. Αξίζει να ελαχιστοποιήσετε ή να αποκλείσετε από τη διατροφή σας τα γλυκά που περιέχουν ραφιναρισμένο ζάχαρη και να καταναλώνετε περισσότερα λαχανικά, φρούτα και χόρτα.
